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「魔法の庭 ダルメイン~秋冬 そして 春~」

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イギリス湖水地方で注目の庭、12代続く屋敷ダルメインの庭の歳時記・第2弾は秋冬そして春までの仕込みの季節を追う。自然の力を生かす独特の庭、紅葉の林でかわいいキタリスが庭の仕込みに一役買う。屋敷の当主の妻ジェーン・ヘーゼル・マコッシュさんは先祖が育てた古い品種のりんごを集めて新しい庭づくり。冬の見どころは真っ白な花、スノードロップ。伝統のレシピで作るりんご料理も!春へ命をつなぐ美しい魔法の庭の物語。

 

「魔法の庭 ダルメイン~秋冬 そして 春~」

放送:2017年5月31日

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イギリスの湖水地方に12世紀から歴史を紡いできたダルメインという屋敷があります。その敷地につくられたイギリス一美しいと言われる庭。国内の歴史ある庭に与えられる最高の賞を受けました。庭造りには自然の力が最大限生かされます。秋から冬、そして春までこの庭と屋敷の人びととの営みを見つめます。 

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「先代たちの思いを未来に伝えることが大事なの」ジェーン・ヘーゼル・マコッシュさん屋敷の12代目当主の妻です。1930年代、ヘーゼル家12代目の妻が ここにスイセンを植えたのが始まり。庭造りは代々屋敷の女性たちが引き継いできました。

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秋、およそ50種類のりんごが実をつけます。100年ほど前から受け継がれてきた品種。ジェーンさんは「ダルメイン・ゴールド」と名付けました。

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りんごの木の横にトゲトゲのある植物が植えられています。

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「チーズル」という植物です。

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19世紀ビクトリア時代にこのトゲトゲを使って高級な織物を毛羽立たせ、手触りを良くしたといいます。 

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チーズるは茎が弱く支えが必要。 そこでりんごの木の近くに植えたのです。

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秋の庭は色とりどり。メキシコ原産の花「チトニア」

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寒くて雨が多いダルメインの庭で育てるのはたやすくありませんが見事に咲きました。

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ジェーンさんは部屋で庭の季節感そのものを味わえるようにしたいと考えています。セダム、ほおずき、チーズル。ダルメイン・秋のフラワーアレンジメントです。

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屋敷の天井は植物の文様で彩られています。

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飾られているのはアザミ、バラ、どんぐりなどの庭の植物です。

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しょくぶつを天井のデザインに取り込んで楽しんでいた先人たち。 

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いっぽうこちらは天井のデザインに似せて造られていた生け垣です。

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庭と暮らしはこのように密接につながっていました。

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