チャンスはピンチだ。

響くアートの愛好家

「霜月 秋たけなわ 軒に干し柿」

食欲の秋。奈良・音羽山観音寺では、きのこの収穫、干し柿作りに里芋掘り…と旬の味覚が盛りだくさん!来年の春の大法要に向けた「散華(さんげ)」作りもにぎやかに。

11月は食欲の秋!奈良・音羽山観音寺では、春に菌付けしたきのこの収穫が始まる。きのこを甘辛く煮て、紅葉した柿の葉で包んだ“柿の葉ずし”が秋の定番。里からの贈り物は、たくさんの渋柿。ブランデーに漬けて作る“干し柿”もこの時期ならではの楽しみ。食欲がみたされたら、芸術の秋!?みんなでハスの花をかたどった「散華(さんげ)」に絵を描きためるのは、来年春の大法要の準備のため。食欲と芸術の秋を堪能します。

【出演】音羽山観音寺 住職…後藤密榮,副住職…佐々木慈瞳,【声】柄本佑

 

やまと尼寺 精進日記「霜月 秋たけなわ 軒に干し柿

放送:2017年11月26日